大阪出張２日目。
大阪名物第２弾！今回は『たこ焼き』

今や大阪に住んでいる人やそうでない人でも知らない人はいないと言うほど、有名なたこ焼き屋。
アメリカ村の中心にある三角公園の前にあるたこ焼き屋さん。
大阪には美味しいたこ焼きが食べられるお店が多いけど、その中の１つ！
『甲賀流』って何？って思う人も多いかも・・・。
強火で5～6分で焼き上げてたこの食感を残すため、焼いた後は必要以上に火を入ないのが甲賀流だそうだ・・・。

たかがたこ焼き、されどたこ焼き！！恐るべし！